「文和友·株洲」龙虾新玩法，一键解锁11+新奇口味！

茶茶cn

当传统记忆互相碰撞时，总能产生新奇的化学反应，生活如此，口味也是如此。



龙虾口味“鲜、香、麻、辣”相融合对于湖南人来说已是最常吃到最普通的味道了。



而文和友在龙虾口味下了很大功夫，无论是从选材还是味道上都有自己独特的见解，在原有的口味基础上千锤百炼造就出了众多龙虾口味，只为寻找出新奇小众的龙虾味道。







文和友把小龙虾玩出了新花样，用同样是湖南美食代表之一的臭豆腐，与小龙虾相碰撞，传统口味的相遇注定不平凡。

文和友的每一块臭豆腐保持了外焦里嫩的口感，豆腐的内里嫩得出水，与焦脆的口感融合在一起，在嘴里呈现出层次。

而小龙虾很好的吸取了臭豆腐的汤汁，臭豆腐的臭香配上Q弹的龙虾肉，新奇的口感在嘴里让人流连忘返。








文和友在龙虾的制作上不止把虾与臭豆腐相结合，还与豆豉相结合，给味蕾带来了另一层的冲击感。

第一次听说子姜香辣虾时候很让人充满好奇，子姜的经典搭配一般是鸡肉或鸭肉，当子姜遇到小龙虾，又会是怎样的全新口味。

子姜微辣味与辣椒原有的辣味搭配在一起融入虾肉中，吃起来带有一股清香味。

舌尖在追寻层出不穷的新鲜味儿时，难以忘怀的还有那些经典的招牌口味。而文和友小龙虾，一直都保留着这最纯粹的味道。

铁桶装的油爆虾，只只都是个头超大的龙虾，跟巴掌那么大。

虾壳红艳松脆，很容易剥出完整的虾肉，吃起来完全不油腻。

个大的油爆虾搭配上经典的蒜蓉酱，每口下去都是肉，直呼口瘾！

虾肉嫩滑Q弹又爆膏，而钳肉同样肉多，风味十足。

无论现在的口味怎么样变化，文和友的招牌虾永远都占有一席之地。14种秘制香料搭配，连壳都变得滋味十足。

刚出锅的小龙虾每只都是虾钳有肉，虾头爆膏，虾身饱满，正正宗宗的“穿衣显瘦，脱衣有肉”~

而汤汁不断被虾所吸收，辣度爽劲高，嗜辣的食客会深觉过瘾，仿佛入口的这一嘴，就代表了湖南的口味~

鲜香麻辣的虾尾，去头去虾线后把文和友特制的汤汁味抓得死死的。虾肉脆甜，蘸满了汤汁，香味厚重。

每一个龙虾尾都非常入味，龙虾壳被炸的香脆，虾肉不仅香辣无比，而且肉质也会无敌Q弹！

香辣爽口的龙虾肉，伴着浓郁的汤汁，随便一勺就能直击你的味蕾！

卤味虾是龙虾的经典做法之一，不同于株洲各地卤虾的做法，文和友香辣卤虾经过多次改进后，很好的把“鲜、香、辣”等几种口味很好的锁在小龙虾身上。

调料紧紧地吸附在虾壳上，融入虾肉里，嘬一口虾壳都让人上头，连手指上残留的汁水也不放过~

紫苏口味一定要pick！小龙虾和鲜嫩的紫苏一起热锅爆炒，香气诱人，味道更是独树一帜。

酱汁浸透到了每一寸虾肉里，入口的一瞬间被紫苏独特的香味攻陷味蕾，小龙虾肉的Q弹在舌尖绽放，把嘴刁的株洲人也征服了。

夏季的夜晚总是浓长的，生活的选择上除了“麻辣直白”以外，还可以像蒜蓉般温柔甜香。

身穿“黄金甲”的蒜蓉小龙虾一上桌，浓郁的香气立刻扑面而来，光是味道就已经让人迫不及待！

每只小龙虾裹满蒜泥，从头吸到脚再把虾壳完全剥开！蒜香味渗透到虾肉里，味道不辣但很香～

秉承着做小龙虾的好手艺，其他品种的虾也都做得可圈可点。比如这道蒜蓉罗氏虾，丝毫不比蒜蓉小龙虾逊色。

浓郁的蒜蓉裹满罗氏虾，汤汁用来拌面或拌饭真的再合适不过了。

肥美的小龙虾在香葱段的爆炒下，异常酥脆。

葱爆的香味被龙虾紧紧锁住了，汁水爆在口中，香味四溢。

在深夜里

能随时约出门的朋友不多

在餐桌上

能放下手机面对面交流的朋友更少

唯有小龙虾配上啤酒能让你我

在低头时默不出声的默契

在举杯时开怀大笑的愉悦

当你闯入这里
便会开启一场奇妙际遇

三层小楼，2000㎡的室内空间，黑白电视机、老招待所、歌舞厅等，那些你记忆中的的老株洲元素、场景、店铺，都被还原其中。

这一个自带市井烟火气的立体空间，有别于周遭现代风格的楼宇。在第一次见面时，就给人「仿佛掉进时间隧道」般的魔幻感受。

似乎再寡淡的夜

在这里都能变得“辣味十足”

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店名：

文和友·株洲

地址：

芦淞区沿江中路8号大汉·悦中心

时间：

11:00－次日02：00

电话：

18573353322（微信同号）

△菜品图片来源：株洲生活圈

雨杰

文和友的口味，一般··哈哈···

m一只小仙女

油爆虾真的很可以

xperia

这波广告一股浓浓的推广味道，恰过一次，2个人四百多块钱还冒恰饱，回家还是面条恰饱的，真心不如隔壁某碗先生，虽然隔壁菜式万年不变，但至少恰得饱。不想去第二次嘞

6888

不在味，而在景。

6888

饮食景点站，网红新玩法

hnfcw

我的蒜香小龙虾！

y_chan

1.份量少。还特意问了虾一份有多少，回答有20来个，结果上来10个不到；面与刮凉粉还在纠结吃哪个，想起都点、霸点蛮吃，结果我觉得再点两份我都不用霸蛮……
2.虾、花甲味道都还是可以的，臭豆腐觉得一般，不如向阳广场那家好吃；
3.环境勾起了一些小时候的回忆，有点意思。

foxsha

吃的不是饭 是情怀。。。

Britney

蛮好哦！

龙噜啦噜啦嘞

真心饿了