株洲首家分子料理！甜品爱生气，食物会生长，你绝逼没见过！竟能免费吃！

未晴

株洲首家分子料理！甜品爱生气，食物会生长？

这几天，株洲正在上演分子料理秀
前一秒还美的bulingbuling~
下一秒就翻脸，吓你一跳！
自带魔幻特效，连人带胃都被征服...




一天只做10场秀！
米其林口感在株洲也能吃到啦~
赶快mark好福利，跟我上车

↓↓↓

这是一发可以轰炸朋友圈的分子料理秀！举手投足都充满仪式感~
手机拍摄模式开启，Are you ready?


>>打开味蕾 — 甜蜜前调<<

开吃之前，先来一份-196°巧克力分子雪葩，要用到香浓纯巧克力，加液氮迅速制冷，

碰撞出朦胧的烟气，果泥同时秒变雪葩！

仙气环绕下的巧克力雪葩，一定要第一时间吃下，
入口会粘舌，微麻感的刺激下，味蕾完全被打开！

△鼻子、嘴巴齐冒仙气，视觉效果简直棒呆！

>>仪式感爆棚 — 凛冬将至<<

接下来是小编最喜欢的环节，主厨推着食材入场后，
将果浆随意挥洒，漫不经心，却酣畅淋漓。

△每次画的都不相同，全凭主厨的灵感

糖浆、摆甜品，每个动作都像在堆砌艺术作品，
几分钟后整个屏幕都被甜蜜给占满了。



当你还在星星眼主厨辣么帅的时候，他突然的把巧克力球砸碎了
自带的烟雾特效，记得要拍视频po圈~

△整个甜品犹如仙气环绕，美轮美奂

Ps.还可以自己DIY，在即将砸碎的巧克力球里放钻戒，浪漫求婚首选yo~


等烟雾散去，整个分子料理作品就完美呈现在你眼前。


这枚粉心巧克力一定要亲手送给女票，少女心简直要融化！

喷枪喷制颗粒状粉色糖衣，内里绵绵巧克力，
口感简直太棒，甜到女票心里哦！


分子料理 - 凛冬将至 >>> 须提前预定，一天只做10场哦
（二维码可私人定制）

小科普 · 啥叫分子料理？
分子料理，就是运用化学（物理或化学）理论于煮食之上，将食物的分子结构重组。
它可以让马铃薯以泡沫状出现，让荔枝变成鱼子酱状，据说有鱼子酱的口感，荔枝的味道。



>>厨师界的爱迪生<<

店里很多分子料理创意的菜品，不想做爱迪生的厨师不是好料理！
他太会玩，很多菜甚至超出我们的想象...


>>肖主厨<<
我是Sanmedi料理餐厅主厨，曾在温州华侨饭店
金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店
杭州索菲特大酒店任职
擅长法国菜和东南亚菜及现代分子料理
“做我喜欢的，恰好您也喜欢，一切刚刚好！”
求婚、生日、周年庆、派对及约会，打造专属于您的浪漫时光！
根据您的口味及用餐需求！为您书写！
以求更好的将我个人的创意和对菜品的想法展现给您，
以满足您对不同口味的需求！

>>生生不息<<


谢霆锋的新电影《决战食神》，在厨师圈却火了这道菜——万物生长沙拉！
电影里情节即将呈现在三么地餐厅！


你以为它只是一盆小巧精致的多肉蛋糕？下一秒，颠覆你的感官！


△10秒！植物纷纷从土壤里生长出来

不用怀疑，你能看到的都是可以吃的，胡萝卜、玉米、芦笋、乃至花朵、嫩叶、土壤都是可以吃的！
至于是何味道，只能等你来品味~



舀起一勺，土壤里内容更丰富，麦片、火龙果、巧克力蛋糕、软糯紫薯泥打底，
一定要一并吃下，口感层出不穷。


>>手工冰激凌伴芒果蛋黄<<

65℃，120mins，低温慢煮烹调法。
这种用于米其林星级餐厅的料理黑技术，没想到这里也能吃到了！


制作过程行云流水、一气呵成，简直像欣赏一道艺术品，精致得不知从何下口！


Q弹嫩黄的流心，恨不得一口吃下。
不要被这颗蛋黄所欺骗，因为一口下去会让你颠覆认知...


吃进嘴里瞬间爆破，流心竟是芒果味，吃起来细腻绵软，Surprise！墙裂推荐！！！


用到的榴莲冰淇淋，是真正的纯果肉，0添加，
采用-196℃加液氮迅速制冷，口感比榴莲冰淇淋更高Lever！


巧克力微波蛋糕香脆口感，配上绵密的榴莲果肉雪葩，完全停不下来！


>>榴莲烤大肠<<

还有光看菜名小编内心是拒绝的，黑暗料理啊！
猎奇心驱使我点了它，嗯...卖相看起来..有那么点..不羁！


用土猪大肠，配上12种天然香料，腌制24h，经30min烘烤。两者臭味相融，丝毫不冲突！
大肠被烤制的焦脆，配上榴莲的软糯，入口竟有爆浆感，超级惊喜意外的一道菜！


全店的分子料理道道都令人惊喜！其中好多分子料理，你根本不知道原料是啥··





除了精致的特色西餐，这里还可以承办小型趴体、宴会

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@耶嘿

好酷炫！已转发！去试试~

白二萌@

真的在生长好棒啊！

阿旋

好新颖喔

神奇鹅夫人

看起来好厉害啊

Calm、

就在我公司楼上，哪天一定去尝尝。

勇一哥

分子食物，以后会不会有纳米

小兔哼哼

会翻脸的甜品！

小陆陆

会变脸的食物

小陀陀

那你视频

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分子料理