在株洲,好吃的烧烤越来越多 而有家重庆风味的烧烤店 凭借着烤牛肉与烤牛油风靡大株洲 ▼▼▼
霸屏的“赞”,诱惑力max的烤牛肉从何处来? 小布丁带你推开撸肉的大门来揭秘他就是 1911牛肉烤串
(文末还有肉肉福利哦~)
———————————————————————————————— 重庆风味的神级夜宵烤串 痛 快 吃 肉 撸 串 又 有 新 据 点 ! ————————————————————————————————
口感No.1:烤牛肉粒 1911牛肉烤串是长沙最火的4家夜宵烤串店之一,被无数吃货誉为烤串圣地! 来到株洲后,单凭这串烤牛肉粒,就征服了无数吃货的胃!
选用正宗黄牛大腿表面带牛筋部位 手工切成正方形,每坨牛肉一面牛筋,三面是肉 整个大株洲只有他家能做到!
好的牛肉在烤的时候会有很多汁水 先被炭火逼烤出来,再被表层收汁待牛肉微微冒油,刷上酱料、辣椒粉、香葱
牛筋有嚼劲,牛肉嫩滑无比,两种微妙的口感在嘴里交织…… 这种味道不叫好吃,叫幸福!小布丁尝后,敢毫不夸张的说,是我吃过最好吃的烤牛肉之一!
大粒而不油腻:烤牛油
如果你是烤牛油的狂热爱好者 请一定不要错过1911的烤牛油 光是个头,就比别家的烤牛油要大上不少!
指甲盖大小的牛油经小火慢烤变得金黄剔透, 油开始滋滋的往外冒,油腻随之不见,空气中开始弥漫着牛脂的香味
牛油一定要趁热吃,一咬开就会“哔”汁, 牛油脂香从牙缝蹦出还伴有丝丝奶香,越吃越过瘾。 听说这里曾有女生一次吃下100+,简直疯狂!
独家招牌:烤蛇 每天现买现杀,新鲜的蛇肉被腌制过后 烤熟的过程让味道全部浸润在蛇肉里
蛇肉的制作工艺最为复杂,骨头比较多,要精挑细选上好的部位! 要吃好的蛇肉,1911一定不会让你失望。
被韧性十足的皮轻轻一咬,就能拉下一整片 里面的肉说不出的清香,鲜嫩小布丁一次能吃一条!
光看就知道好吃:烤五花 若说吃烧烤,怎能少了五花肉 1911严格按照“五花三层”的遴选标准,猪皮、猪油、猪瘦肉通通要有!
当烤到半干的状态,微微的爆油就可开吃 每一片都烤得焦香入味,肥而不腻,更有一种软嫩滑爽的缠绵
香嫩脆口:烤掌中宝 烤掌中宝可是店里点单率颇高的烧烤 脆口的掌中宝烤制过更加香,嚼起来那叫一个过瘾
一口爆汁:烤鸭舌 这家店烤鸭舌的精髓就是:鲜嫩+爆汁! 翻烤的时候就仅仅锁住汁水,一口下去,一秒爆汁了!!!
超厚一片:烤黄喉 乍一眼以为是豆腐,吃了后才发现是黄喉 切得比别处厚,一口一串嚼劲十足,脆嫩的口感可不是多见的哟!
香嫩有汁:蛇汁排骨 排骨用蛇汁泡制1小时,然后用中草药腌制 嚼上一口肉香焦香充斥齿间 肉汁与油脂完美结合水乳交融
精挑细选:烤基围虾 每一只基围虾都经过了老板的精挑细选 个头大!肉质饱满!虾肉香甜!虾壳烤的酥脆,不想剥壳的话可以直接吃哦!
肉肉吃太多,可以来点素菜解解腻款式多样,总有一款适合你
这么大一桌,小布丁吃到最后感觉仿佛已经撑到喉咙眼!
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大 兄 弟 走 一 个 ! ————————————————————————————————
谁说只有露天小摊烧烤才做的好吃 一样可以拥有小资而复古的环境 撸串也是认真的,一口酒一口肉得燃上一回!
不单单是双人、私人小桌 还有大圆桌能满足多种人数需求 这几天到店还有福利哟,大兄弟走起! - 1911牛肉烤串●Z4福利 - ◆ 超低折扣享不停 ◆
4月21-4月24日 6折 4月25-4月27日 7折 4月29-4月30日 8折 ➤营业时间:下午5点~凌晨2点 ➤美食电话:130-7707-5581 ➤活动地址:株洲市天元区韶山东路5号保利花园斜对面 |
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