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分享 猪血蛋白肽在饲料行业的应用广州欧蔓妮生物科技有限公司
卓仁义5 2016-3-30 14:23
在饲料工业中血肽主要作为功能性蛋白添加剂应用于畜禽幼苗饲料的添加也是当前血肽产品主要消耗渠道。近年来,对小肽的研究取得了很大的进展。经研究发现,蛋白质在消化水解过程中的小肽释放量与蛋白质的品质有关。蛋白质高,小肽的释放量多;反之,则少。蛋白质饲料的小肽释放顺序由多到少依次为:动物血浆、酪蛋白、鱼粉、蚕蛹、大豆粕、大豆饼、菜籽粕和玉米蛋白粉。而小肽的吸收可避免氨基酸间相互竞争,因而小肽吸收时比游离氨基酸具有更多的优势。活性肽是蛋白质营养生理作用的一种重要形式,用活性肽提高动物的生产性能具有重要的实践意义。研究表明,在日粮中添加少量β一内啡肽或其他肽制品,可显著提高猪的生产性能;生长猪日粮中添加少量的肽后,显著提高猪日增重、蛋白质利用率和饲料转化率;育肥猪日粮中添加活性肽可提高饲料报酬和瘦肉率;在蛋鸡基础日粮中添加肽制品后,其产蛋率和饲料转化率显著提高,蛋壳强度也有提高的趋势;在日粮中添加酪蛋白水解产物后,能提高金鱼和海妒鱼的存活率。用肽代替部分海妒鱼鱼苗日粮中的蛋白质,鱼苗的生产速度和存活率提高 20% 以上。 研究表明,活性肽能有效刺激和诱导小肠绒毛刷状缘酶的活性上升,并促进动物的营养性康复。存在于绒毛膜中的酶活性提高,表明酶水解蛋白的能力提高,机体对活性肤的吸收加强。由此可见,活性肽对于消化道发育未成熟,消化酶活性低的幼小动物更具有应用价值,它通过诱导小肠中一些酶活性的提高,使小肠消化功能发育提前,促进幼小动物的健康和提高其生产性能。目前应用于饲料工业的肽类主要包括植物源肽如大豆蛋白肽、玉米蛋白肽,动物源肽如肠膜蛋白粉、骨源多肽、血肽等。由于血肽来源于动物血,富含动物生长发育的必需氨基酸,故血肽的应用效果强于其它肽类。 Times New Roman'" 随着小肽研究的不断进展,小肽在饲料工业中的需求量不断增大, 2009 年黑龙江饲料信息报道,全国不同来源(包括植物蛋白肽和动物蛋白肽)的小肽在饲料工业中需求量为 12 万吨,而血肽生产量仅为 5 万吨,尚未满足市场需求的 50% 。 市场前景分析,从猪血中提取各种单一氨基酸,复合氨基酸,以及一些肽类或蛋白质类生物产品已成为以猪血为原料进行提取生物产品的一个重要方面,也成为我国发展氨基酸工业的重要途径之一。利用猪血红蛋白通过酶解可制备黄金蛋白肽,大量试验验证黄金蛋白肽在预防癌症、降低血脂、抗动脉粥样硬化症、促进免疫等方面也表现出较好的效果。因此市场前景十分广泛。
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分享 小月汤女性小月子期间营养搭配
小豆豆豆豆 2015-5-14 10:18
为了促进流产后的康复,饮食调整应注重以下几点: 1.蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力降低,流产后半个月之内,蛋白质每千克体重应给1. 5-2克,每日量约150克。因此,可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、豆类、豆类制品等。 2.流产后,由于身体较虚弱,应多吃新鲜蔬菜、水果。 3.在正常饮食的基础上,适当限制脂肪,脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能剌激性器官充血,增加月经量,也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。 4.保证补充足够的铁质,以预防流产后贫血的发生。 可适当多吃富含铁质的食品,如蛋、瘦肉、菠菜、猪肝等。 贴心提醒: 1.注意饮食均衡,合理搭配营养。 2.流产术前后最好服用小月汤预防术后并发症。 3.多吃蔬菜和水果,但要少吃生、冷、硬的食物,以免刺激肠道引起 消化不良。 有些地方“小月子”时不让吃水果,这会影响维生素和矿物 质的摄入,不利于流产后的恢复。只要水果不是从冰箱里刚拿出来的就可以吃。
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分享 滋补佳品唾手可得
小豆豆豆豆 2015-5-9 10:09
流产后进行适当的营养补充是极为重要的。下面介绍几种适合进食的营养食物: 1.红糖 营养特点:含铁量高,给妇女补血。 营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿,促进恶露排出。 专家提醒:一般饮用不能超 10天。 2.鸡蛋 营养特点:含蛋白质丰富而 利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素多种维生素和矿物质, 其中含有脂肪易被吸收。 营养作用:有助于恢复体力。维护神经系统的健康。 专家提醒:每天吃4?6个已足够 ,过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病. 3.小米 营养特点:含较多的维生素和维生素B2,纤维素含量也很高。 营养作用:帮助恢复体 力,剌激肠蠕动,增进食欲。 专家提醒:小米粥不宜太稀薄,也不能完全以小米为主 食,以免缺乏其他营养。 4. 芝麻 营养特点:富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素2。 营养作用:可提高和改善膳食营 养质量。 专家提醒:选用黑芝麻要比白芝麻更好。 5鸡汤、鱼汤、肉汤 营养特点:含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质。 营养作用:味道鲜美可剌激胃液分泌, 提高食欲。 专家提醒:流产后需水量要高于一般 人,因此大量喝汤十分有益。 6.小月汤: 组成:当归 川芎 白芍 鹿角胶 冬虫夏草 熟地 玛/咖 生晒参等 用法:四维平衡按时辰给药法(流产前后) 功效:流产后补血保宫、气阴两虚、祛风止痛,预防月子病。
个人分类: 流产护理|78 次阅读|0 个评论
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