生腌皮皮虾

灵灵圻 · 发表于 2022-12-11 19:36

  自从上次试着做了一次并在吃完过后无不良反应，便迷上了这种味道，今天又来打打牙祭！
  准备材料有：皮皮虾、小米辣、葱姜蒜末、香菜、一品鲜酱油、生抽、香麻油、白糖、盐、芥末、白酒和适量的凉开水。
  步骤：先将皮皮虾洗净后剪去头、脚（包括腹部的）、身体边缘和尾部的尖刺，然后将身体剪成小段；在碗中放入适量的上述准备材料（根据个人口味来，我也不确定应该放多少才味道好），然后将剪成小段的皮皮虾拌入其中，封上保鲜膜放入冰箱中冷藏3小时（时间更长一点口感就更像果冻）就可食用。
  需要注意的是：肠胃不好的还是别吃，怕打标枪哈！

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blgz2260315 · 发表于 2022-12-11 21:57

好口味

潇洒的青年 · 发表于 2022-12-12 09:27

不怕寄生虫吗

灵灵圻 · 发表于 2022-12-12 09:35

潇洒的青年发表于 2022-12-12 09:27
不怕寄生虫吗

怕呀，所以把它吃了！

落花风起 · 发表于 2022-12-12 11:27

皮皮虾辣么可爱～～～

Logan · 发表于 2022-12-12 12:32

来自总裁的肯定。

灵灵圻 · 发表于 2022-12-12 13:05

落花风起发表于 2022-12-12 11:27
皮皮虾辣么可爱～～～

辣，所以可爱

MacLane · 发表于 2022-12-12 13:23

阔以啊，二锅头搞起来

JingW · 发表于 2022-12-12 22:38

文字我已认真看读完毕，实际操作w

灵灵圻 · 发表于 2022-12-13 08:21

JingW 发表于 2022-12-12 22:38
文字我已认真看读完毕，实际操作w

其实很简单的，只是我说出来可能不清不楚，凉开水是为了不那么重口味加的，根据个人口味来哈。

伍～wing · 发表于 2022-12-13 09:33

羡慕大佬的生活

恍恍惚惚红红 · 发表于 2022-12-13 12:31

生吃要小心寄生虫啊

素锦流年拂轻痕 · 发表于 2022-12-13 15:53

吃得好

灵灵圻 · 发表于 2022-12-13 19:57

伍～wing 发表于 2022-12-13 09:33
羡慕大佬的生活

被疫情封控逼出来滴手艺

灵灵圻 · 发表于 2022-12-13 19:59

恍恍惚惚红红发表于 2022-12-13 12:31
生吃要小心寄生虫啊

少恰点就好，实在不行就不要尝试哈！

灵灵圻 · 发表于 2022-12-13 20:02

素锦流年拂轻痕发表于 2022-12-13 15:53
吃得好

恰不到外面的美食，就只有自己动手了

许文彪 · 发表于 2022-12-13 20:22

我喊这东西跳跳哈只敢吃盐焗烧烤的

kokwater · 发表于 2022-12-13 20:39

基围虾螃蟹一类的不更好么皮皮虾感觉不怎么好吃

灵灵圻 · 发表于 2022-12-13 20:49

许文彪发表于 2022-12-13 20:22
我喊这东西跳跳哈只敢吃盐焗烧烤的

可以试一哈不同滴口味，但是肠胃不好滴就不要尝试哈！

灵灵圻 · 发表于 2022-12-13 22:59

kokwater 发表于 2022-12-13 20:39
基围虾螃蟹一类的不更好么皮皮虾感觉不怎么好吃

都可以，只是先尝试了这一种，其他的慢慢来...

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