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Z4那些年可爱的摄友们~色友大曝光~说好的海鲜大餐来啦~ - [阅读权限 150]attach_img 『爱摄影』 论坛管理员 2013-10-31 22 9133 sdfsdffdsfds 2013-11-2 08:28
乡里别进城,吃个海鲜还收加工费,这是不是太坑了,求解释 - [阅读权限 150]attach_img 『城市广场』 苍老师驾临 2014-7-9 35 5103 苍老师驾临 2014-7-11 11:20
【小编探店】化校の大连海鲜大排档 又粗新品啦!最道地的平价海鲜必须来这儿~ - [阅读权限 150]attach_img 『美食消费』 芝士小姐 2014-7-21 27 4806 小白白~ 2014-8-4 13:20
还跑去吃先到先等 是不是很傻?海鲜都是死的!! - [阅读权限 150]attach_img 『美食消费』 去年买了个包子 2014-8-4 23 5339 李逸扬 2015-4-23 15:47
海边家庭旅馆自制海鲜!海鲜盛宴不要留口水啦~ - [阅读权限 150]attach_img 『美食消费』 白二萌@ 2014-8-14 27 3837 pl0807 2014-8-19 13:14
【十月食客大分享】我绝对有小厨娘天赋 看论坛那么多大神作品于是决定尝试发现不... - [阅读权限 150]attach_img 『美食消费』 米娜儿 2014-10-27 14 6194 米娜儿 2014-11-3 11:23
【小编探店】船说海鲜自制餐厅 个性化の创意“船说”第一家海鲜自制餐厅 attach_img 『美食消费』 芝士小姐 2015-1-7 17 5783 lueer 2015-1-15 15:22
2014年年终版主聚会强烈来袭——吃海鲜、聊大天、拿彩蛋,有钱任性,怎样!? attach_img 『美食消费』 琳小妮 2015-1-20 28 6577 半夜鬼叫声 2015-1-26 12:11
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【小编探店】麻辣home趴!!!吃货看过来~株洲首家24小时外送麻辣海鲜~你想吃的这里都有 attach_img 『美食消费』 芝士小姐 2015-4-18 13 9720 逢五进一 2015-5-5 12:26
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分享 在潮汕这边很多市民都钟爱吃“生腌海鲜”
2802521043 2013-12-16 16:37
cang.baidu.com-swcxlychunchun来源: 出游攻略555.cn旅游情报555.cn自驾游555.CN旅游景点攻略推荐555.cn潮汕攻略555.CN旅途足迹分享驴友社区555.CN游记寻踪 -潮汕生腌海鲜 在潮汕这边很多市民都钟爱吃“生腌海鲜”,喜欢那种鲜甜的海鲜口感。生腌海鲜是将活蹦乱跳的海鲜,放进一个盆里,加些酱油、蒜头、辣椒等,放置2至3个小时,这样一道新鲜美味的生腌海鲜就做成了。   生腌海鲜是一道潮汕特色的家常菜,可以用新鲜的虾、虾姑(即濑尿虾)、螃蟹、贝壳这类海鲜来腌制,务必要新鲜的,才能吃出那鲜甜的口感,因为腌制过的它们肉质幼滑、鲜美;配上潮汕白粥,那滋味,一次送下三碗白粥都不成问题。   现在就让小编来向大家介绍生腌虾姑(即濑尿虾)的做法吧!   必备材料:   1、新鲜辣椒、芫荽、蒜头、姜各切成小粒。   2、虾姑洗净,沥干水后,切或剪成段放进盆中,加入适量鱼露或盐、酱油。倒入辣椒、芫荽、蒜头、姜粒。   3、搅拌,放置在阴凉处,放置2至3个小时左右,放得更久更入味。间中需要把盆抖几下,以便腌制得均匀。   4、装盘即可。   烹饪小贴士:   1、这些生冷食物,肠胃较弱的人则不宜多吃。   2、潮汕的吃法是会配上一小碟白醋在旁,也可在醋内放辣椒酱,对于吃腌制食物来说,白醋更是有杀菌的作用。   潮汕地区的人们素来爱吃生腌海鲜,用它来当下酒菜,与家人朋友相聚,尝尝自己精心自制的新鲜的生腌海鲜,实乃生活一大乐事!...
个人分类: 出游攻略555.cn旅游情报|199 次阅读|1 个评论
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