【江湖觅食】长沙吃个顺德菜

左龙右凤入西川 · 发表于 2023-1-28 09:45

长沙春节期间尽是排队一千桌，游客排队三天吃不上一餐饭的利好消息，这个时候当然不去凑这个热闹往市区走。在酒店里一翻地图，巧了，长沙以粤菜地道而闻名的岭南家宴离梅溪湖下榻酒店只有2公里，走起，吃顺德菜去。

说好了就两个人，在大厅里拣个桌子，随便吃两口就得，结果到了老板还是留了个包厢，安排得熨是熨帖。一盅花胶牙拣翅汤漱口，烧鹅+脆皮叉烧+豉油鸡做拼盘，一条东星斑用叄拿搞法当主菜，顺便给某小盆友上了份大良炸牛奶做甜品——当然，这一桌里，我是奔着一味最平常然而心念念了好久的豉汁排骨蒸陈村粉来的，顺德菜归根结底是广东的家常味，本人骨子里也不过是个专喜市井田间风味，上不得大雅之堂的俗人。

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愚公吻异 · 发表于 2023-1-28 17:03

蛮好蛮好

灏老肖 · 发表于 2023-1-29 11:03

炸牛奶还蛮想吃的。

kula · 发表于 2023-2-9 17:41

可以，

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