创意卡通美食，妈妈再也不要担心小孩挑食了。

紫语

巧虎：

南瓜面团：

南瓜泥200克（过筛后）、中筋面粉300克、酵母1.5克（可以加入细砂糖，其他分量不变）

揉成光滑的面团，基础发酵

面团基础发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑

可可面团：

白面110克+10克可可粉+1克酵母+20克白糖+适量温水

揉成光滑的面团，基础发酵

面团基础发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑

原味面团：

中筋面粉100克、水50克、干酵母1克、（奶粉或配方奶粉自行添加，其他分量不变；可以用牛奶或配方奶代替水）

揉成面团，基础发酵

面团基础发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑

1.将发好的南瓜面揉匀

2.用刀分成两个大等份，一个小份

3.将两个大等份的揉成球形并摁扁（做脸）

4.将小等份面团搓成条，平均分割成4份（做耳朵）

5.取少许白面四小块

6.将4和5捏成老虎耳朵形状

7.把6捏好的黄色和白色耳朵用水粘合

8.把耳朵放在脸的左右上角位置，用水粘合好

9.取少许白面揉成球状摁扁后擀成和饺子皮一样厚

10.用剪子剪出半圆的形状，放在老虎脸的下方，中间用水粘合

11.去适量可可面团擀成薄片

12.用刀切细丝和三角边

13.用细丝做成老虎的”王“字和眉毛，嘴巴，煎小圆球形状做眼睛和鼻子，用水粘合好相应的位置

14.用12里的三角边贴在老虎脸的两侧，放在温暖处，二次发酵至2倍大

15.放入蒸锅中(蒸屉抹油或者垫蒸笼布），锅内注入足量的水，放上发好的馒头，大火加热，烧开水后蒸20分钟，关火焖5分钟，即可。

紫薯蝴蝶馒头&螺纹馒头&螺旋馒头&四喜卷：

1.将紫薯（或南瓜）蒸熟、去皮、过筛取150克；

2.将紫薯面团与原味面团中的材料倒入盆中分别揉成光滑的面团；

3.分别将两种面团平分成两份；盖上保鲜膜松弛10分钟；

4.取其中一份紫薯面团，其他面团包上保鲜膜，防止干皮，将其擀开成厚1CM的面片，修整齐；同理制作其中一份原味面团；

5.在紫薯面片上刷一层清水；

6.盖上原味面片，用手抚平，排出两个面片中的空气；

7.将面片从两头分别卷起；卷到中间位置

8.切掉顶部不平整的；再切出一样宽度的面段，两两如图所示粘合，即成紫薯四喜卷；

9.将切好的紫薯四喜卷中间连着的切断，即成紫薯螺旋卷；

10.将剩余的一份紫薯面团与原味面团同理擀开，修整齐。紫薯面片比原味面片长出0.5-1CM，做蝴蝶触角；

11.如图所示卷起；留出多出的0.5-1CM的紫薯面片不要卷；

12.切出相同宽度的面段，将两两如图所示粘合，触角不要粘合；

13.用筷子在靠近尾部1/3处夹一下，用手将蝴蝶馒头整理下，即可；

14.将做好的三种馒头，放在刷油的蒸屉上，盖上湿布，夏天常温发酵至2倍大，冬天可以放入温度为37度左右的温水锅中，发酵至两倍大；

15.发好的馒头，锅内注入足量的水，放上蒸屉，大火加热，烧开水后蒸20分钟，关火焖5分钟；

16.将其中的几个，尚未整形的、粘合的面段切掉触角，用手掌压扁；

17.撒些面粉，用擀面杖擀成片；

18.放上馅儿；

19.收口朝下；整形下；放在刷油的蒸屉上，盖上湿布夏天常温发酵至2倍大，冬天可以放入温度为37度左右的温水锅中，发酵至两倍大；

20.锅内注入足量的水，放上发好的馒头，大火加热，烧开水后蒸20分钟，关火焖5分钟，即可。

看着都好有食欲哦，小编都垂涎欲滴了。

有趣的、萌萌的动物卡通的形象不仅激发小朋友的想象力和创作力，还能让小朋友一起参与制作过程从而增强他们的动手能力，同时也让妈妈们发挥出更多潜能。最主要是自己制作的食品营养又安全，小朋友不仅吃得开心，还吃得放心。享受在这色香味俱全的美食中，是多么温馨惬意且又值得共同记忆的美好时光。

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