我在株洲市中心 邂逅了这一份专属的甜 蜜 她就是——觅恋可儿~
论一个满分的舒芙蕾,要有四个小tips!
黑糖珍珠舒芙蕾是店里的主打招牌,珍珠像一路进军的勇士,冲 开 绵 密的芝士,沿着松饼一路挂 浆低落,琥珀色的黑糖瀑布瞬间流 出!
它的梦幻口感,缘于蛋白打发时裹 入的空气,只用鸡蛋 + 进口面粉+牛奶,就能制作出充满空 气 感的舒芙蕾 。 煎完一面后立即翻面、半蒸半烤,严格到多一分少一秒都不行~
黑糖珍珠完全不输阵儿,手作木薯粉丸早起精心用黑糖熬煮,每一粒珍珠都晶莹饱满得有些special!
吃前一定记得拍照,珍珠滚落的瞬间尤其惊 艳,每一路都留下甜香!
蛋奶的浓香,一口轻 柔 湿 润的舒芙蕾入口即化,最后只剩下珍珠的Q滑 残 留 在 齿 间。
一 口蓬松的舒芙蕾,一勺Q弹甜蜜的黑糖珍珠,让两种不同口感的美味产生奇妙的化学反应,更上一个level。
黑糖珍珠还不能满 足你?撒上抹茶酱+抹茶粉的“白胖子”,幸福感就是1+1>2!
每一个刚出炉的松饼都是自带DuangDuang特效,舒芙蕾的 裸 妆,就是让你体验什么叫空气感素颜!
在淡绿色的抹茶酱上均匀地洒上抹茶粉,让这股抹茶的风味直接又浓 郁!
抹茶酱在切开的刹那缓缓流 动,浓郁微苦的抹茶香,清爽不腻人,有一种淡淡婉约的日式风。
刚入口是微苦的茶香,转而又变成淡淡的抹茶奶香,最后奶味冲击舌 尖,中和了松饼的甜腻,吃着没负担~
刚烤出来的舒芙蕾还没塌,挤压在超厚一层的牛奶盖上,叠加的焦糖融化在其中,记得下手要 轻哦。
3秒钟现烤焦糖,现场直接用火枪烤到焦糖香四溢,被火亲 吻过的舒芙蕾,空气中都带着甜蜜的味道~
浓郁的奶香味像棉花拳一样,轻柔地冲 击你的口 腔,脆脆的焦糖让你彻底地沦陷在舒芙蕾的世界中~
惊喜的应该是火 吻焦 糖舒芙蕾的口感,少了一丝甜腻,但多了一份焦糖特有的柔和和厚重。
水果搭配舒芙蕾,可以算是小清新们的最爱了!芒果味奶盖口味纯粹,堆上几颗芒果粒,酸甜和奶味融合得奇妙。
每日新鲜水果,现切现做,鲜榨芒果酱细腻新鲜,大颗的芒果果肉滚落在芒果上,痛快又利落~
正确的吃法就应该是,从上层开始把舒芙蕾和芒果果粒统统挖起,一口填满,尽情感受那种松软绵滑,慢慢感受各种层次的甜味。
还有超少女感的芝士梅梅舒芙蕾,草莓奶盖绵密又丝滑的口感,直男都没有办法抗拒的甜美!
草莓酱包裹下的松饼撒上彩色糖果,舒芙蕾的最佳赏味期限一般只有6~7分钟,所以一定要记得趁热吃~
要成为一个满分的舒芙蕾,这四点都缺一不可哦~
舒芙蕾搭配上店内的自制鲜饮,每一款都是通过舒芙蕾的特性来搭配的哦~
爆红的黑糖熊丸鲜奶光是外表就已经足够让人侧目,上面是鲜奶,下面是Q弹珍珠,中间段靠着黑糖挂壁过渡。
带有余温的黑糖在杯 壁上沾染出好看的纹路,一定要趁挂 壁还在的时候吸一口满满珍珠,这样才是喝他的真谛!
每杯放的都是新鲜大芒果,当场现切打汁,新鲜的芒果沙配上芒果大颗粒,加上特制椰奶,芒中有椰,椰中有芒!
惊艳不规则的拉花考验技巧,芒果和椰奶的香甜真是甜味的续命神器啊~
肉脸蛋最爱的是这杯茉香奶盖茶,茶底足够清爽,青涩的口感配上舒芙蕾的 甜 滑,是升级版体验。
我的秘密吃法是,搅动一半的奶盖和茉香茶混合,再抿一口奶盖,香浓奶味在口中层层爆发,品一口茶底,有别样的味觉享受。
金桔柠檬的酸和舒芙蕾的甜就像磁铁的南北端,看起来不搭,搭配在一起才知道有多适合~
下午茶要来拍粉粉少女心的照片,打卡舒芙蕾,尝一口云朵的味道哦。
就在株洲市市中心,王府井对面,就能品尝这一份法式浪漫~
-觅恋可儿&株洲在线·福利-
福利一:全场5折
福利二:买舒芙蕾送奶茶 购买任意舒芙蕾送奶茶1杯
福利三:粉色系送舒芙蕾 穿粉色上衣到店,可领取原味舒芙蕾1份
(粉色需占上衣整体颜色80%,限粉色 ,一人限领1份,每天限量18份)
注: 福利一、二、三的活动时间: 2018.11.23~2018.11.25 所有福利均不可同享
◆美食地址:湖南省株洲市芦淞区新华西路1018号 ◆联系电话:18273280126 ◆营业时间:10:30~22:30
探店丨觅恋可儿·舒芙蕾
编辑:肉脸蛋儿 设计:容普森 摄影:樱桃小癫子 - 株洲在线出品 / 广告 - 商务合作:17607331886
|