秋天的味道有哪些

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林语堂说，春天娇媚，夏天热情，冬天寒冷，只有秋天纯熟、温和、稳重。在《秋天的况味》中他这样描写自己所爱的初秋：“那时暄气初消，月正圆，蟹正肥，桂花皎洁。” 当然秋天的吃食不只有“脚痒”的肥蟹，在这个丰收的季节里，还有无数美好的风物等待你用舌尖去尝试。 8款应景秋日美味，这些风物店里的好货，都是用最传统的古朴手法制成，甜、辣、酸、咸、鲜，在这里，你能找到秋天的专属之味。
野生油鸡枞菌
《舌尖上的中国2》让鸡枞火了一把，而在纪录片播出一年前，山食季就萌生了开卖野生油鸡枞菌的念头。掌柜如今将其看做是“立牌子”的一件作品，去年首次上架，在预售阶段就几乎被抢购一空，广受食客好评。
山食季的鸡枞产自凉山州高山森林，辅以新鲜红辣椒和鲜榨菜籽油制作而成，掌柜号称自家的鲜鸡枞“甩开其他淘宝店的干菌、杂菌、拼配菌、假冒菌几光年”(所以价格果然也比其他许多店贵些)。夏末秋初正是吃鸡枞的好时候，用来蒸蛋、配素菜、下面都是佳肴。
蓝莓果干
中国大陆最好的野生蓝莓产自大兴安岭。每年8月，这里都有国际蓝莓节。到了8月底9月初天气转凉，过了成熟期，许多蓝莓就被制成了蓝莓干，将美味延续下去。
大兴安岭产的野生蓝莓
相比普通蓝莓，大兴安岭的野生蓝莓因为纯野生环境生长，花青素含量高于养殖蓝莓60倍。通过本地天然工艺制成的蓝莓干不含防腐剂，需要注意的是蓝莓干的甜度较高，所以糖尿病患者请慎用。ｗｗｗ．ｋａｄｘｙｙ．ｃｏｍ
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