吃货，我们约饭吧！——走进校园食堂，走进你我生活

昶昶妈

民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。近年来，我校采取抓建设，健全制度，完善设施; 抓管理，严格把关，规范程序; 抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质; 抓机制，强化领导，强化监督”等办法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满意、家长放心。

我们有敬业严谨的厨房精英团队！      

刀工细腻，切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝色美味；精心设计，出炉幸福大餐。谢谢你们，外国语专业的厨师团队！

我们有严谨的进货渠道和卫生检疫合格证明      

从学校食堂的工作流程来看.从检验供应商提供的原材料、采购人员采购正规渠道产品、验收收人员严格把关验收流程、食品加工过程中严格控制温度与时间以及厨房场地洗消彻底等方面可以看出外国语学校对学生用餐的重视程度是无法比拟的。

←外国语食堂留样记录

我们有详细的留样登记记录，保证每样饭菜都安全卫生

每份饭菜学校有做到留样登记，有专门的留样柜。保证学生三餐有记录可寻。

我们有营养均衡的三餐配套      

星期	早餐	中餐	晚餐
星期一	木耳肉丝、酸豆角肉丝粉、蛋糕、鸡蛋、花卷、馒头、肉包、豆奶	口味牛肉、豆角炒茄子、香干炒肉、芽白、绿豆汤	酸辣鸡杂、花菜炒肉、土豆炒肉、苞菜、紫菜肉汤
星期二	排骨粉、榨菜粉、面包、鸡蛋、豆奶、肉包、银丝卷、馒头	香辣排骨、红萝卜炒肉、玉米粒火腿、芽白、八宝粥	口味鸭、青椒炒蛋、土豆炒肉、南瓜、三鲜汤
星期三	鸡肉粉、豆奶、肉包、馒头、豆奶、鸡蛋、蛋卷	小炒肉、青椒火腿、白香干炒肉、芽白、绿豆汤	清蒸鱼块、粉丝炒肉、土豆炒肉、苞菜、红枣花生米骨头汤
星期四	牛肉粉、酸豆角肉丝、三明治、鸡蛋甜酒、肉包、糖包、花卷、鸡蛋	红油鸡腿、外婆菜炒肉、豆腐烧肉、芽白、八宝粥	清蒸排骨、土豆炒肉、花菜炒肉、冬瓜、骨头海带汤
星期五	肉丝粉、香菇粉、豆奶、豆沙包、银丝卷、肉包、鸡蛋	扣肉蒸干豆角、土豆炒肉、川豆炒肉、南瓜、白米粥

初中的学生正处于迅速发育阶段，生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，脑力劳动加大，因此，学校的膳食注意了以下几点：

（1）膳食多样化，量充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。

（2）适当安排餐次，三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐丰富质优，既能吃饱也能吃好。午餐也充分重视，为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐从营养学观点看，晚餐没有过重油腻、吃得适当。

扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境， 提供了坚实的后勤保障，得到了全校师生的认可，家长的依赖和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受上级部门的监督与指导，更好地为师生服务。