乐曲年轻 发表于 2021-10-13 15:16

今天闲来无事，买了5个猪前蹄膀来教大家做自制家庭版酱肘子

早上去菜场一下买了5个猪前蹄膀，刚得空开始做酱肘子
清洗




冷水煮开，撇沫


清洗，拔毛

冷水 加入葱姜等调味料，开锅烧

烧烂后拿出剔骨， 趁热用保鲜膜包紧后冷藏，切好就可以吃了！真的美味！


最后看你想吃的精致还是吃得爽了给大家看看我的摆盘技术





英勇爱枕头 发表于 2021-10-13 15:19

眼睛学会了，手并没有学会

叫我叁哥 发表于 2021-10-13 15:34

看着不错

大学印象 发表于 2021-10-13 15:40

要帮忙吃打个招呼

乐曲年轻 发表于 2021-10-13 16:00

大学印象 发表于 2021-10-13 15:40
要帮忙吃打个招呼

这是教大家做嘞

灏老肖 发表于 2021-10-13 16:04

看着挺好的。我昨天做了锅其它的。样子差了点，好吃。

乐曲年轻 发表于 2021-10-13 16:45

灏老肖 发表于 2021-10-13 16:04
看着挺好的。我昨天做了锅其它的。样子差了点，好吃。

我们交换着吃吧，你的看着也好馋

人老猪慌 发表于 2021-10-13 16:53

这是高手这是高手

灰色轨迹～ 发表于 2021-10-13 19:32

看饿了

株洲一公民 发表于 2021-10-13 20:15

制作过程讲得简单了。那个煮要煮多久？

素锦流年拂轻痕 发表于 2021-10-13 21:46

我也想问这样煮要多久啊！上次我炖大肘子，很难炖烂啊！

xintuo 发表于 2021-10-13 22:08

摆盘技术了得！

过水青龙 发表于 2021-10-14 04:22

有心有爱，勤劳人幸福家！

小宁歌 发表于 2021-10-14 08:43

株洲一公民 发表于 2021-10-13 20:15
制作过程讲得简单了。那个煮要煮多久？

1小时就够了，煮熟后必须捞出来

株洲一公民 发表于 2021-10-14 08:45

小宁歌 发表于 2021-10-14 08:43
1小时就够了，煮熟后必须捞出来

谢谢

蒋教练 发表于 2021-10-15 11:49

页: [1]
查看完整版本: 今天闲来无事，买了5个猪前蹄膀来教大家做自制家庭版酱肘子