【多圖預警】株洲廬山一號森山日料探店
森山日料位于庐山一号广场上，平时来健身房总会路过，终于拔草啦~以下是不完全探店汇报：
位置：庐山一号广场109号~店面醒目，附近有广场配套的地下停车场，也可以停在外头，停车方便
人均：~90元/人，丰俭由人
优惠信息：株洲在线优选小程序上有定食优惠活动，比美团和大众点评上的优惠套餐更划算~（原价346元 8道经典日料，适合3人同行，仅需179元）
推荐菜品：龟泉 （CEL-24)、火炙鹅肝寿司、青柠特色生蚝、大明虾天妇罗、石板烤活鳗、香芒什锦蟹子沙拉
“处处皆道场，念念皆是禅”，日本以四季流转为审美准则，森山日料秉持这份准则，与自然万物紧紧相扣，从美食、美酒、美景体现日式禅意美学；身未动心已远，“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱”，在水泥森林中匆匆日夜的你还精心呵护着内心的宁静一隅吧？森山构造大隐之境，向您的品格致敬。在这里我选取几款菜品，以四季为主题，在一方餐桌间体悟东瀛禅意。（适用于两人同行）
春
【龟泉】CEL-24 纯米大吟酿：雪融艳一点，当归淡紫芽——松尾芭蕉
第一次尝试也能体会清酒的魅力以及酿酒人诚心之酒。亀泉酒造位于日本高知县，超过120年历史，曾经是日本幕府末期的土佐藩。这瓶酒使用的是当地特产的土佐吟酿酵母CEL-24和产自广岛县的八反锦米酿造。开瓶多层次的果香，入口似牛奶凤梨般的甜润多汁，同时带着舒服的果酸在舌面上扩散；随温度升高，口感亦发甜美，如果你喜欢她隽永清丽的风味，需要特别的降温，插在冰桶裡或使用冷酒壶都是非常好的方式。当天是常温饮用，确实品尝到这种温润甜美的口感，稍有遗憾没能体验到这种冰凉感下的味觉升华。
香芒什锦蟹子沙拉
春风拂柳般清新的一款菜品，以丝丝缕缕的青瓜、蟹肉丝打底，佐以蟹子和芒果丁；青瓜与蟹肉与蟹子的牵手，给人以如沐海风的舒畅的感受；店家创新又克制地加入适量芒果丁，给原本平静的海景画卷上添上一抹春日阳光，整体感受瞬间晴朗明快起来，一时间仿佛来到镰仓高校前站 站在月台上眺望海边的风光，曾经在闸道口的樱木花道与赤木晴子，你是否还记得？下一口，你想起这是青春的味道。
【其他备选】黑松露玉子烧（玉子烧口感厚实，黑松露提升味觉体验，配上小番茄，富有巧思的点缀）、文蛤味增汤（文蛤处理得很干净，豆腐粒滑嫩，味增汤清爽鲜美）
夏
【青柠特色生蚝】 仲夏日光澄澈,可以听到浅草沙沙作响的声音——斋藤茂吉
面对一位伟大的战士，所有雄伟的军装、加冕都衬不起他的英雄气概。面对一只伟大的生蚝，过多的佐味都不如不加修饰地用味蕾直接拥抱。对腥味敏感的食客可以挤上店家配的小青柠，配上店家推荐的獭祭 清酒或者龟县 清酒（冰饮更佳），此刻只需尽情享受来自东瀛的
【备选推荐】藜麦牛油果沙拉（主要是以燕麦米和藜麦打底，低GI主食+健康脂肪牛油果，适合健康饮食的时尚人士，可以建议店家把焙煎芝麻酱/沙拉酱换成凉拌汁或者油醋汁） 、前菜三盛（森山自制渍菜拼盘、芥末八爪鱼、朝鲜海螺片等，小番茄获得女生的一致好评）、刺身拼盘（预算充裕的食客当然是all-in啦~！）
秋
【火炙鹅肝寿司】池中星光摇曳闪，秋雨落下——立花北枝
摆盘会随你点的数量调整~每贯寿司以火炙处理的鹅肝为主角，海苔垫底不仅增加鲜美滋味，更方便女士优雅品尝；顶部点缀黑鲑鱼子，鲜甜口感中和了鹅肝的肥美，两者相得益彰；在甘嫩的鹅肝与香软寿司米的温存中，鲑鱼子弹牙多汁，颇显俏皮姿态，给整体口感增色不少。习惯了酸甜果酱、烤面包与鹅肝的锵锵三人行，这种日式的配搭或许能令挑剔的株洲老饕感到惊喜。
【备选推荐】大明虾天妇罗（外壳酥脆，挂糊很薄但大虾内部保持了鲜甜弹牙的好口感，菜品情绪明快直接，适合各个年龄层的食客）
冬
【火炙北海道蟹捧寿司】雪花漫天飘，拂面化露凉意甜，松松好口感——小林一茶
与东京这样繁华拥挤的都市相比，北海道辽阔的自然风光是如此的端庄大气，如同一首壮美的田园交响曲，随时光推移、季节变换，包含着诸多风格迥异的曲调与节奏，独立出来都是精彩的篇章，衔接在一起却异常地平实和谐。海蟹是北海道名产之一，很多名贵品种的海蟹只有在日本海岸的冬季、接近产卵期之前，才会集体迁徙到浅水海域，而这时渔民们才捕捉得到。这款寿司以大块蟹肉为主旋律，大气爽朗，只有对食材足够自信才敢于以这样的姿态呈现菜品的风味。更妙的是，以北海道最为特色的牛乳为设计元素，将芝士与沙拉酱调和，缀于蟹肉上，经过专业喷枪的高温处理，在美拉德反应与焦糖化的协奏下，予以蟹肉新的灵魂。无需扭捏，一贯寿司入口，厚重的口感与温润的风味，仿佛在北海道的雪地上，是小林一茶笔下冬日飘雪的“松松好口感”，不知温柔如你，是否会发出同石川啄木一样的感叹，“把发热的脸颊/埋在柔软的积雪里一般/想那么恋爱一下看看”。
【其他推荐】石板烤活鳗（“红油赤酱”的观感，但品尝起来并不会矫揉造作，过分聒噪。焦脆与鲜嫩的口感平衡得比较和谐，咸鲜口味稍有些甘甜，适合下酒）；“抵食夹大件”主食硬货系列：骨汤拉面、地狱拉面、泡菜牛肉炒饭（对于吃不饱的食客，任意选一款都不会出错，对自己的中国胃宽容一些，一道主食给这一餐画上一个完满句号）
其他菜品：森山自制大福、日式铜锣烧、燕麦南瓜挞、森山招牌卷、榴莲芝士焗卷 ……
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看起来很不错的样子 太厉害了，探店小达人啊！ 这个生蚝霸蛮点是可以吃一个. 但是想起还是有点腻人, 不滴柠檬汁 是真不敢下口 这个株洲在线优选小程序上有定食优惠活动怎么操作？
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