霸王餐免费吃！这家10年羊肉馆，吃羊肉不用吐骨头！羊蝎子还比巴掌大！
沈氏聚贤山庄羊肉节
河西、田心双店同庆
邀您品一品这地道乡村味
2010年，聚贤山庄在田心开了第一家店。
经历10年风雨，沈氏聚贤山庄带着想要为食客做地道湘菜的理念，成为了大家口口相传的馆子。
店内选用农村散养的黑山羊，每天现杀现做。保证食客吃到的每一口都地道、正宗。
羊骨汤黄焖黑山羊
香浓的羊骨汤与鲜嫩的黑山羊肉，只需简单的调味，便能散发出最原始的香气。
羊骨汤的香浓如泉般涌入羊肉中，带着些许的清香与油脂香，让黑山羊肉最大限度的迸发滋味。
满满一锅的纯黑山羊肉，没有一丁点骨头，每吃一口都是纯肉享受。
羊皮Q弹，略带嚼劲；羊肉鲜嫩，清香四溢；羊肉的好与坏，舌尖上自见分晓。
吃完羊肉，锅中的羊骨汤自然不能放过。涮点喜欢的菜，只需一锅便成就了冬天的满足。
羊骨汤羊蝎子
近些年来，羊蝎子在大众中的曝光率逐年上升，羊蝎子低脂高蛋白，十分滋补。
刚上桌便闻到了浓郁的香气，地道的乡村烹调最能满足株洲人的胃口。
选用的羊蝎子都是一顶一的大，因此比一般的羊蝎子上的带骨肉要更加丰富。
经过长时间的炖煮，入口软烂香滑，先是满满的蒜香，随后辣味便脱颖而出，回味则是绵长的骨香。
啃完肉再嘬一口骨髓，羊脊骨中的鲜美在口中绵香悠长。十足的鲜美在最后时刻被完全的释放。
羊骨汤羊杂
羊杂的滋味，从来只有吃过的人才知道。从来不吃内脏的我，却被这道菜所征服。
原因就在于选用的部位上，聚贤山庄只采用了羊肺和羊肚，直接舍弃了其他味道过重的内脏。
羊肚的弹嫩和羊肺的鲜嫩很好的结合，羊骨汤的加入使得味道更加醇厚，在口中越嚼越香。
适当的辣味让这道菜成为下饭佳品。有时候，喜欢上一道菜就是这么简单。
不管是火锅还是干锅，聚贤山庄都能满足你的胃口。
以上三种羊肉都可选择做成火锅或是干锅。火锅吃完涮菜，干锅香浓下饭，不同的做法，散发不同的魅力。
蒜香羊仔排
选用新鲜的小黑山羊，肉质更细嫩，才能做出完美的羊排。
用手直接抓着吃最是过瘾，干辣椒的火辣与蒜蓉的咸香渗入羊排中，口腔中仿佛在上演一场绝美的交响乐。
软嫩脱骨的肉质更是点睛之笔，吃过了这满口的欢畅，便再也停不下来了。
羊筒子骨煨萝卜
萝卜的搭配有许多，但是经久不衰的依然是骨汤。
羊筒子骨的鲜香浓厚萝卜融为一体，而萝卜更增添了一丝清甜。只要喝上一口，便忘不掉的冬日记忆。
羊骨汤羊血汤
只有羊骨汤才能突出羊血的鲜美，焕发出无限活力。
恰到好处的烹饪使得羊血保留了嫩豆腐般的质感，简单的调味却吃完唇齿留香。
大雪时节并非一味追求红油重辣的刺激，一口暖汤，一筷佳肴，最能在这寒冬抓住我的心。
沈氏聚贤山庄河西分店，进门出的小细节就有惊喜。
进门口的灶形装饰宣告了乡村家常味才是这里的主角，门口的一排灶上摆放着烹饪用油和配料。
食客可以再进门口自己拿花生和小菜。
一楼通透亮堂，二楼聚会有情调。尽可能的为每个食客提供最舒适的用餐环境。
沈氏聚贤山庄羊肉节，等您来狂欢！
看着好有食欲呀 絵飛的魚 发表于 2019-12-19 09:46
看着好有食欲呀
是的~冬天吃羊美得很！:jidong:
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