株洲味|传说中只有夜里22:30才开门的粉店 朋友圈里公认减肥路上最大的绊脚石！
一碗粉可能是绝大多数株洲人一天的开始，而在这里，却不约而同的成了不少人一天的结束。 朋友圈里深夜“放毒”中屡屡刷到，有人开车40公里就为了吃这一碗...//传说中只有夜里22:30以后开门的粉店//只有6张桌子 确圈粉无数http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174721ldrnhueduxc3drn3.jpg
一定要顶着第二天妥妥黑眼圈等开门的原因，是因为在朋友圈里，这家店太“扎眼”，传说只有到夜幕降临后的晚上22:30才开门，吃货的直觉告诉我，一定要去！http://pic.z4bbs.com/album/201908/14/161224o7u4cttovw7y5bzh.jpg
小编我21:50已开始在门口蹲守，22:30才迎来一个憨厚的背景独自来开门~嗯~老板有性格。
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174818r1omxvmpo1ko11ka.jpg
中心广场人民路上的【易记粉馆】温馨提示：不要去太早22：30 才开门营业时间：夜里22:30--次日15:00 左右。地址：芦淞区人民中路86号（红卫桥头往东城中心、七一路那边走）
///虽然是粉店 90%的人却只点干拌面？！//还有人专程开车4公里 就为这一碗//http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174811m3wh2r86wuhif188.jpg
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174837i5zxjxqjkleey540.jpg
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174813wj7lyjkailyzlsqf.jpg▲牛肚干拌面9元
牛肚拌面，必须首推，牛肚真的很多，炖的很烂很入味，有嚼劲，恰是那种嚼嚼就融化的感觉，每天点单NO.1不接受任何反驳。
老板胖乎乎的带个眼镜，憨厚的样子脑海里突然浮现的是“功夫熊猫”。。。店不大，全程基本靠自助。端粉、端汤，加啥配菜，自己动手，想加多少加多少！点单靠喊，吃啥码子，麻烦一定要大声的喊出来！码子主要是“牛”为主的系列，点单前三甲的分别是牛肚、红烧肉、麻辣牛肉干拌面，一天仅干拌面就要卖将近400份！
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174801vgngegqc4sx66mde.jpg
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174807eankan36sc0jafas.jpg▲红烧肉干拌面8元 红烧肉有点甜，口味没有牛肚重，碱面的软硬程度掌握的很好，是那种劲道的q弹感觉，面的分量真的很扎实，肉也很多，不是那种浮在表面一两块肉就没有了，往下翻，下面真的有惊喜。
http://pic.z4bbs.com/album/201908/12/162124ik9oiki5z0mnr7rq.gif 干拌面的口味有点偏咸，标配的木耳+香菇汤真的不错，一碗如果没喝尽兴，找老板，可以续杯！
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174820i8vmmv85cjchgvq9.jpg▲木耳香菇汤 无限量续杯当然你也可以往里面加香菜 加辣椒啥的
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174823yyyixr19l4ilz9lx.jpg
在这个一瓶水都要比超市里贵5毛钱的市中心商业圈，这样的价位，小编表示还是很亲民的，你觉得呢？
//满满的配料看着就流口水//http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174758uq8c9cgrks8ddcri.jpg
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174759eygzmqxqrunqutyu.jpg
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174747zjbmrmmz69zasg1e.jpg
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174742nqfn5el8vseg5nkv.jpg
答应我，看在小编夜里十二点多硬是妥妥吃完了2碗拌面还喝了2碗汤...，如果你去，点一碗麻辣牛肉干拌面吧，告诉我，什么味道好么？求你了，如果自己还能吃的下，小编不会求你的...///13年前 花8000块钱为自己买了一个未来//
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174751fsuq3ainslqsv31a.jpg
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174814s1tta7wwii1tvt9j.jpg 老板姓彭，常德人，非常的憨厚健谈，大家都叫他胖哥或彭哥。开店的2个多小时基本是他一个人。他告诉小编，易是他老婆的姓。2006年，他还是常德TCL电话机厂的一名工人。时代变化，夕阳产业的电话机厂场效益不好。老婆帮亲戚看店的隔壁就是一家粉店。在那个没有微信、支付宝的年代，粉店老板经常找来换零钱，别人嫌麻烦不愿意帮忙，彭哥老婆从来不拒绝。虽然这家粉店比其他店卖的贵，奇怪的是生意却格外的好。 “那时我们还没结婚...”彭哥说。“别人给钱老板还不卖呢，8000块钱我愿意给！”也不知道为什么，就愿意花8000块钱和粉店的老板学配方，还要请老板吃饭。
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174816mqc63nmm3k3h99hh.jpg▲夜里11点半左右 老板的老婆过来帮忙 http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174825axrreexrx8r6w48u.jpg
▲可以点外卖 只是就喝不到汤了
//10年里 看着不少人吃着面长大 又带上自己的孩子来...//
“才开始不会做生意，去了好几个城市，亏了不少。”彭哥说，2006年-2008年，从常德到怀化再到长沙，转战了好几个城市，总是做不好，不赚钱不说还亏了不少。2009年投奔了株洲的表哥。来株洲的一个星期，他每天出来到处找门面，株洲的每个区域都找了，从早晨7：00走到晚上7:00。
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174739ut8crx8wk4tz74kt.jpg
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174756cnegn9nxllzw9of2.jpg
店里很多都是老顾客，随手一指就是一个认识七八年的小伙子。“我这里比较特殊，店门前是单行线车子不好掉头，白天人很少，基本在做准备，晚上才是人最多的！很多老熟人白天也忙过不来，都是晚上特意跑来吃。”店里有很多商场写字楼才下班的人，夜跑的，下了晚自习的，打牌刚结束的....“店子之前还因为门面拆迁换了一次位置，这些老粉丝也是从北区、东区那边特意找过来，有人进来就说认识我，认识我好多年了！真开心，只是遗憾太忙了，有些客人我都没注意，有时都想不起来他们了...”
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/174817pa6zwzggawd72xo9.jpg
一个人，一座城，一段说不完的故事。一碗面，一口汤暖暖的，岁月在城市里被温柔。街灯还在亮着，这里的面还是热的。
欢迎加入小编的【Z4嗦粉群】哇哈哈 一起来愉快的 嗦 嗦 嗦~~~
http://pic.z4bbs.com/album/201908/13/181859pxzt3g33skxtta53.jpg 今晚就要去！我会告诉你味道的！ 我就不去了，但是外卖已经安排上！
夜跑减肥路上的绊脚石！? ? ? 有搞试吃活动吗？老板还真像功夫熊猫！
看得好饿啊
这个时候发，罪恶啊！ 云影风暴 发表于 2019-8-13 17:53
今晚就要去！我会告诉你味道的！
一定呀 等你 :paopaoxiao: 对不起 让各位看的饿了 凉城。 发表于 2019-8-13 18:02
我就不去了，但是外卖已经安排上！
真是速度哦哈哈厉害 在哪里，出发撸个粉在去酒吧
时间去哪里了 发表于 2019-8-13 23:12
在哪里，出发撸个粉在去酒吧
夜生活好丰富啊 我在人民路生活了二十多年居然都没去过 shuishuixu 发表于 2019-8-14 08:36
我在人民路生活了二十多年居然都没去过
快去
今天早上刚去，感觉味道一般般，吃多了有一点点腻。个人口味不同，吃货们还是可以自己去试下。
阿璇 发表于 2019-8-14 13:08
今天早上刚去，感觉味道一般般，吃多了有一点点腻。个人口味不同，吃货们还是可以自己去试下。
:zeixiao: 这个拌面不夸张是株洲最好吃的，汤也超级好喝。 小熊佩奇~ 发表于 2019-8-14 16:31
这个拌面不夸张是株洲最好吃的，汤也超级好喝。
没那么夸张，只能说你喜欢吃而已。
今天的外卖我感觉我又吃不到了
老板应该要把营业时间改在白天，熬夜对身体不好，为了自己也是为了食客。
页:
[1]
2