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豆腐花,不是水嫩嫩的那种,比较老,上面是麦芽糖和芝麻花生碎,很香~
烧卖,里面有香菇肉滑和虾仁,貌似还有蟹柳…
虾饺,货真价实,包着好多只虾仁~
萝卜糕,同广式的不同喔,淀粉含量明显少许多,里面虾干很多
流沙包,好吃,但感觉蛋黄少了点,没有”流沙“的感觉
吃完早茶去华侨公园,出门口时买了糖葱薄饼~
将四五张上面那种面皮铺好,上面放上通心麦芽糖、花生芝麻碎、芫荽,卷起来,就做好了~
这个真的很甜。。
由于上午吃太多甜食,结果中午都吃不下饭了……
直到下午,去了旧城区,去小公园看了一圈骑楼,想着风华早已脱落的百货大楼,它曾经的繁荣、珠宝旗袍种种……
在小公园(其实是个街中的亭子)旁边,有间颇有历史的飘香小吃。
名字比较难记,幸好拍下来了…
一进门右边就是烧卖,感觉和广州的一样(和北方的烧卖差别就大了)
然后就看见这个,朋友也不知道这是什么,但貌似祭品之类…她还说其实有不少外面传的小吃他们平时都是不吃的,只是过年祭祖,祭完了吃…… =。=
这个三角的有各种馅料,外面一层半透明的并不是糯米,而是米粉做成的。粿…就是潮汕人对米、面、薯的粉做成的食品的称呼~
吃完这个去逛了下海滨长廊,然后去找广场豆腐花,找了N久…但是的确是非常特别的喔~~~那种质感已经不像豆腐了,怎么形容呢,有点像豆腐和米的综合体。在红磨坊吃到的虽说比较老,但还有一点水,而广场豆腐花就是个固状物……蛮不错的,吃一碗好甜好甜好甜好甜好甜甜……
第三日的早餐:
每每有同学抱怨饭堂的肠粉难吃,基本都是潮汕人,哈哈…汕头的肠粉放蛋是和广式不同的,广式的是舀面糊的时候就打蛋进去,蛋融在肠粉皮里,而汕头吃到的这个肠粉却是蛋和皮分开的。
(许多外地同学误以为饭堂那种肠粉就是广州肠粉,其实这是个误会,银记肠粉、华辉肠粉等等才是广式肠粉嘛,里面很多料的)
做粿汁的店里,主人忙着切卤猪杂、豆腐豆皮…
本来呢,看着粿汁这个名字,以为至少是种液体吧,要不就类似豆汁的糊状物,结果……………………把粉皮切成方片煮熟再加上选好的卤料…总之还是粿~
粥,味道偏重,默认加油条…
情人节三个傻妞去了南澳岛,可惜一早未上渡轮就下雨,那天总共才六个人去游岛……老天特别照顾我的”冬日看海“情结……下着小雨烘托气氛。
南澳岛有许多清净而玲珑的寺庙。信则有不信则无,但信不信你都可以上三炷香,权当是留下一丝烟。
令人开心的是在岛上吃到无比新鲜甜美的”虾蛄“,也叫皮皮虾~
撕开背那红色的是卵。背部有很尖利的刺,剥壳的时候被刺了几下…
吃货到此结束~
海边一个钟不够(尤其是对我这种常年见不到海捡个贝壳都当宝的)……
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