最近株洲有这么一家“鸭店”
每天都有超多美女食客光顾
一周七次还嫌不够! ▼ ↑本车神带你打开新世界大门↑
TA是一只来自北京的正宗烤鸭 励志让品尝过TA的吃货们欲仙欲死
专业做鸭12年,16岁踏入烤鸭界
烤鸭师傅—欧阳安顺:16岁入行,拥有12年的烤鸭烹饪经验,曾在北京长安壹号餐厅担任烤鸭大师傅。
不是每只鸭子都能当烤鸭
选用4-5斤的华兴鸭 强势塞入28味药材,腌制12个小时
这样做出来的烤鸭,皮脆肉香,肥瘦比例刚刚好,一口下去,油水充盈,却不会感觉到油腻。
全聚德烤鸭炉+上好梨木=美味烤鸭工欲善其事必先利器,由全聚德造炉师傅打造——专业烤鸭炉,经过3次改造,最终调整至完美!
使用梨木为燃料
烤制后有一股果木独有的清香
鸭子入炉后 180℃炉火中烤制45分钟 去除了烤鸭中多余的脂肪,低脂少油,入口即化
花式“撩鸭”技能,必get√
姿势1:现烤现片
片烤鸭是有讲究的 欧阳师傅片鸭堪称一绝!
师傅片一只烤鸭只需要48秒,为了保证鸭子的口感一般不提供外带,要吃到口感最佳的烤鸭只有边片边吃。
姿势2:选择心仪的调料
吃烤鸭必备 鸭饼、葱丝、黄瓜丝、甜面酱
他家的甜面酱是由2种秘制酱料调制而成 稍稍偏甜的口感,吃起来特别有幸福感!
姿势3:大嘴、深喉,花式吃鸭
传统吃法 ▼▼▼
一张饼皮、两片烤鸭 抹上酱,放黄瓜丝、葱丝,卷着吃, 一卷一卷才是最美味!
车神吃法 ▼▼▼
车神的这种吃法一般人不要轻易尝试 平衡力不好的极有可能塞入其他地方。。。
“全套”撩鸭姿势等你来解锁
除了传统片皮鸭 一整只鸭吃下来,绝不浪费!
烤鸭二吃 ▼▼▼ ▲ 椒盐鸭肉 ▲
皮脆内嫩,既能下饭,又能当零食。听说长得好看的妹纸都爱吃椒盐味哟!
烤鸭三吃 ▼▼▼ ▲ 鸭骨冬瓜汤 ▲
鸭骨炖汤是吃烤鸭必配的一个菜。先喝一碗冬瓜汤,再品尝鸭肉,口味香中带甜,是冬季最佳滋补汤品!
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只要你想得到的好吃的都被这家店搜刮来了,天上飞的、地上跑的、湖里游的,海陆空一样都没有放过。
翻牌子点菜,玩的666
每道菜边上都放着这样的筹码,上面有条形码和编号,只要看上想吃的菜色,拿上相应的筹码就可以直接去点菜!
一份三文鱼船有多大? 先看图自己来感受一下吧! 干冰从船身中溢出,顿时逼格满满
橙红色的三文鱼,细嫩鲜美,口感爽滑,蘸上芥末,一口完全不能过瘾!
满满一把新鲜的蛏子,颗颗肉质饱满,外壳金黄干净,闻起来还有一种海水的味道!
爆炒蛏子做法简单,保留了蛏子肉鲜甜弹软的口感,肉质紧实入口有嚼劲!
海鲜+蒜蓉+粉丝,这3个元素仿佛是最完美的搭配,谁也离不开谁。
车神平时吃菜的时候葱蒜挑得干干净净,唯独TA,就是喜欢吃这一层满满的粉丝+葱蒜,完全不在乎嘴巴里味道,吃得爽最重要!
壳大肉肥的元贝,吃法必须是连肉带汁一口闷,饱满富有弹性的口感,真是叫人爱不释口!
随手拿起一个,直接往嘴里放。粉丝、蒜蓉配合着鲍鱼本身的Q弹感,真是越嚼越带劲!
在店里发现一道难得的美味,小中华鲟。(注:野生中华鲟是保护动物,但三代以后养殖的中华鲟是可以食用的。)
海鲜大咖里,这样大小的中华鲟肉质最为鲜美,车神第一次品尝,便一试难忘! 湘菜大大也诱人
没想到,在远离市中心靠近职教城的小镇
竟然可以藏着了一个恍如梦中的地方!
踏入屋里,眼前的竟是一股花园风!错落有致的花束、原木的桌椅、满屋亮晶晶的龙珠灯,把车神的心都酥化了!
如果说外面是一个国度,那么每个小包间就是一个小镇!春夏秋冬四个主题完美的融入,华丽又私密。
在这个童话世界里,无论是密友聚会,还是生日派对,甚至是重要日子的见证,壹年肆季都是一个非常合适的地方,能容纳50+桌的宴会厅可不容小觑!
难得株洲有这样一个地方,可以实现你的童话梦 还在等什么? 今晚就去一探究竟吧 ▼▼▼
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➤营业时间:9:00—20:00 ➤美食电话:0731-22330785 ➤活动地址:石峰区龙头铺响田东路,樟树下公交站南
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